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Les compléments alimentaires et les aliments fortifiés constituent un moyen de remédier à la consommation insuffisante de certains nutriments et qui pourrait découler d’un nombre de facteurs alimentaires, sociaux, culturels et esthétiques. Comme l’a souligné M. David Byrne, Commissaire chargé de la santé publique et de la protection des consommateurs: " Nous ne devons pas perdre de vue qu’un régime varié reste la meilleure solution pour assurer un bon développement de l’être humain et son maintien en bonne santé. Ces compléments alimentaires servent essentiellement à compenser un apport insuffisant de nutriments essentiels chez certaines personnes ou des groupes de population bien précis, ou pour certains d’entre eux, à accroître l’apport de ces nutriments. L’étiquetage de ces produits doit donner au con-sommateur une information appropriée et claire sur la façon de les utiliser ou de ne pas les utiliser.".
Read more Comments (1) July 28, 2007
Le mode de vie de plus en plus intense et la déstructuration des repas, font en sorte que la demande de compléments alimentaires augmente. Ces produits sont des sources concentrées de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel et physiologique. Les gens en consomment pour compléter les nutriments présents dans les aliments quotidiens. Ils existent sous formes simples d’emploi : pilules, tablettes, capsules ou doses liquides.
Auparavant, les compléments alimentaires avaient fait l’objet de réglementations diverses dans les pays de l’Union Européenne. Cependant, depuis le 31 juillet 2003, les pays membres sont sommés d‘appliquer une directive européenne sur les vitamines et les minéraux utilisables dans la production des compléments en précisant sous quelle forme. Cette directive devrait habiliter la Commission Européenne à réglementer la quantité des vitamines et des minéraux contenus dans les compléments alimentaires et à harmoniser les règles d’étiquetage.
Read more Comments (3) July 25, 2007
consommateurs: Nous ne devons pas perdre de vue qu’un régime varié reste la meilleure solution pour assurer un bon développement de l’être humain et son maintien en bonne santé. Ces compléments alimentaires servent essentiellement à compenser un apport insuffisant de nutriments essentiels chez certaines personnes ou des groupes de population bien précis.
